Burrata Pugliese
Apulia bölgesinden taze burrata, renkli domatesler, pesto damlası ve kavrulmuş çekirdeklerle hazırlanır.
Apulia bölgesinden taze burrata, renkli domatesler, pesto damlası ve kavrulmuş çekirdeklerle hazırlanır.
Hafif pane taze kalamar halkaları, limon dilimleri ve marinara sos eşliğinde servis edilir.
Fırında kızartılmış ekşi maya ekmeği üzerinde domates concasse, sarımsak, taze fesleğen ve sızma zeytinyağı ile servis edilir.
İncecik dana carpaccio; roka, parmesan, kapari ve limonlu zeytinyağı sos ile sunulur.
Prosciutto, salami Milano, mortadella, pecorino, grissini ve ev yapımı reçel ile zengin İtalyan şarküteri tabağı.
Napoli usulü ince hamur üzerinde domates sos, mozzarella fior di latte ve fesleğen ile hazırlanır.
Trüf kreması, mozzarella, roka, parmesan ve hafif limon dokunuşuyla servis edilir.
Acılı salam, mozzarella, domates sos ve hafif isli yağ ile karakterli bir pizza.
Mozzarella, gorgonzola, parmesan ve taleggio peyniri ile hazırlanan dört peynirli pizza.
Domates sos, sarımsak, kekik ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan sade ve klasik Napoli pizzası.
San Marzano domatesi, fesleğen yağı ve çıtır kruton ile hazırlanan kadifemsi domates çorbası.
Toskana usulü beyaz fasulyeli, kara lahanalı ve sebzeli yoğun ekmek çorbası.
Kemikli dana pirzola, ızgara sebze, deniz tuzu ve biberiye yağı ile servis edilir.
Dana madalyon, adaçayı ve prosciutto ile hazırlanan Roma klasiği ana yemek.
Fırında levrek fileto, limonlu tereyağı, kapari ve Akdeniz otları ile sunulur.
Domates, zeytin, biber ve taze otlarla pişirilen İtalyan usulü tavuk yemeği.
Spaghetti, guanciale, pecorino romano, yumurta sarısı ve taze çekilmiş karabiber ile hazırlanır.
Geniş pappardelle makarna, uzun pişmiş yabani domuz ragusu ve aromatik otlarla servis edilir.
Taze tagliolini makarna, trüf kreması, tereyağı ve parmesan ile zenginleştirilir.
Rigatoni, domates sos, guanciale, pecorino ve hafif acı dokunuş ile hazırlanır.
Linguine makarna, taze vongole, sarımsak, maydanoz ve beyaz şarap dokunuşuyla hazırlanır.
Patates gnocchi, gorgonzola kreması, ceviz kırıkları ve taze otlarla servis edilir.
Carnaroli pirinci, porcini mantarı, tereyağı ve parmesan ile kremamsı kıvamda hazırlanır.
Safran, tereyağı ve parmesan ile hazırlanan klasik Milano usulü risotto.
Mürekkep balığı mürekkebi, deniz ürünleri aroması ve tereyağlı bitirişle hazırlanır.
Doğal mineralli su. Gazlı veya gazsız seçenekle servis edilir.
İtalyan usulü yoğun aromalı tek shot espresso.
Espresso içine eklenen hafif likör dokunuşuyla hazırlanan klasik İtalyan kahvesi.
Taze sıkılmış limon, nane ve hafif soda ile hazırlanan ferahlatıcı ev yapımı limonata.
Mascarpone kreması, espresso ile ıslatılmış kedi dili ve kakao ile hazırlanan klasik tiramisu.
Vanilyalı panna cotta, kırmızı meyve sosu ve taze meyvelerle servis edilir.
Çıtır cannolo tüpü içinde ricotta kreması, portakal kabuğu ve çikolata parçaları bulunur.
Günün ev yapımı İtalyan gelatosu; vanilya, fıstık veya çikolata seçenekleriyle servis edilir.
Akışkan merkezli sıcak çikolatalı kek, vanilyalı dondurma ile tamamlanır.
Aramanızla eşleşen ürün bulunamadı.
Yorumlarınızla menümüzü ve servis deneyimini geliştirmemize yardımcı olun.
Mesajınız başarıyla iletildi.